評鑑
嗯～等很久的簡略單純開箱來了喔！
自從上了廚藝學校，最先迷上鑄鐵鍋
、
不沾鍋
、
平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具
後，的確是條不歸的敗家路啊！
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的兩重進攻之下，我都重傷了！
現在!居然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2966809&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【美國康寧 Corningware】3.2L圓型康寧鍋(花漾彩繪)</a>鍋，真的是可惡到頂點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2966809&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【美國康寧 Corningware】3.2L圓型康寧鍋(花漾彩繪)</a> 鍋 也是講求每一個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很信服 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2966809&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【美國康寧 Corningware】3.2L圓型康寧鍋(花漾彩繪)</a> 製作的工夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以現實為主， 加上 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2966809&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【美國康寧 Corningware】3.2L圓型康寧鍋(花漾彩繪)</a> 鍋對我來講比較偏向摒擋器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING 一堆，會起首斟酌用途，價錢和辦事後才做決定 。
所以
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2966809&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【美國康寧 Corningware】3.2L圓型康寧鍋(花漾彩繪)</a>
鍋
，
可是我少數顛末仔細端詳跟考量後才出手的鍋具喔
。
目前就讓我們一路往下看看
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2966809&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【美國康寧 Corningware】3.2L圓型康寧鍋(花漾彩繪)</a>
鍋
，的規格簡介吧
。
商品網址:
【美國康寧 Corningware】3.2L圓型康寧鍋(花漾彩繪)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：2966809
- 煎、煮、燉、炸樣樣行 一鍋到底
- 導熱快速、耐高溫 聚熱保溫能力
- 表面光滑、耐酸鹼 不殘留食物氣
- 無氣孔高密度結晶體 健康衛生
- 太空科技 耐熱度可達1500度
商品訊息描述:
商品特點：
●美國康寧太空科技特殊玻璃材質，耐高、低溫，可直火加熱，享受烹調樂趣。
●革命性的材質，100％無氣孔之高密度結晶體，聚熱保溫能力強，煮滾後關火，鍋內還會續滾一陣子，節省能源。
●表面滑膩堅硬，不受酸鹼性物資腐蝕或染色，食品氣味不殘留、易清洗。
●鍋身一體成形，加熱過程當中即便燒乾也不會曲折變形，可永久保持原狀，利用最平安。
利用方式：
●請利用木製、尼龍或塑膠製的器具攪拌。
●可以從冷凍庫掏出直接放入烤箱、瓦斯爐上加熱。
●鍋身耐溫差400℃，即使是熱的鍋身也可直接放入水槽或洗碗機清洗。
●煎、煮、燉、炸樣樣行。
●調度保鮮．瓦斯爐．烤箱．微波爐．電陶爐．黑晶爐．電鍋．洗碗機。
清洗體式格局：
●請用尼龍、塑膠製的菜瓜布或海綿共同不具磨損性的清潔劑清洗。
●去除沾粘在鍋上的食物時，可先把鍋子浸泡在潔淨劑+溫水中，以塑膠刮刀刮厚層沾粘物，再以菜瓜布或海綿清洗。
●鍋身在剛煮完食材，還有殘餘溫度時較容易清洗。
●透明玻璃鍋蓋請稍待恢復至常溫後再浸入水中清洗。
寄存方法：
●如果空間夠大，請儘量將鍋子分隔平放。
●請勿將鍋身疊在一路寄存,因為玻璃與玻璃直接接觸容易刮傷鍋子或造成破損。
●請將鍋蓋倒過來放入鍋內，小鍋子可疊放在大鍋子之上。
●若是空間不夠，必需堆疊時，請在兩個鍋子之間用布隔開。
注重事項：
●所有玻璃(上蓋、鍋身)都是會破裂的材質，請小心利用。
●請勿利用大量油在鍋內油炸食品。
●從微波爐、烤箱中端出該鍋時，請配戴隔熱拿取以及使用隔熱墊以避免損壞桌面。
●請勿將該商品空放於微波爐中加熱，上蓋請勿入內。
●請勿用濕抹布拿玻璃鍋蓋，也避免將熱鍋蓋直接置於濕冷處所。
●百麗耐熱玻璃鍋蓋，二年保固，若因高溫(120度以內)而造成破裂可免費改換。 (替換商品請附采辦憑證)
●鍋身，十年保固，從購買日起十年內，若鍋身因冷熱溫差而破裂可免費替換。(更換商品請附采辦憑證)
至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2966809&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【美國康寧 Corningware】3.2L圓型康寧鍋(花漾彩繪)</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特征上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2966809&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【美國康寧 Corningware】3.2L圓型康寧鍋(花漾彩繪)</a>鍋烹饪食品後也會接收食物油脂到毛細孔內，若使用後完全乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 
商品訊息簡述:
規格申明：
商品名稱：美國康寧 Corningware 3.2L方型陶瓷康寧鍋-花漾彩繪
商品內直徑：24cm
商品內高：9cm
商品容量：3.2L
商品材質：耐熱強化玻璃（鍋蓋），超耐熱陶瓷玻璃（鍋身）
耐熱溫度：400℃（鍋蓋），1500℃（鍋身）
耐熱溫差：120℃（鍋蓋），400℃（鍋身）
商品重量：約1.2kg
適用規模：調治保鮮．瓦斯爐．烤箱．微波爐．電陶爐．洗碗機．黑晶爐．慢燉鍋
產地：鍋身法國製造，鍋蓋美國製造
包裝體例：彩盒包裝
備註：本商品不適用於電磁爐
※ 產品內容物以上述為主，產品圖之內容僅供參考
※ 因拍攝與實品略有色差，圖片僅供參考，請以現實收到商品為準
※ 鑑賞期並不是試用期，此商品不供應任何試用，商品如經拆封、使用，乃至缺少完全性時，恕無法退換貨
※ 退換貨的商品必需為全新狀況且完全包裝
【美國康寧 Corningware】3.2L圓型康寧鍋(花漾彩繪)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢 ? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，完全擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，必然要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔嫩鍋刷或鍋具合用海綿洗擦即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來洗擦。
使用時的注重事項： 1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食品豔服在裡頭放到隔天(固然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡可能不讓食物在裡頭放置太久的時間)。 3.避免由極冷狀態立即加熱，例如不要把它盛著食品放冰箱後直接拿去爐上加熱，如許有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，經常使用的話不用特殊上油沒關係，若是不常使用的話建議仍是薄塗一層食用油養鍋。
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撰文=呂俊儀 (攝影=呂俊儀)
養雞養鴨不希奇，養老鼠可以養到台灣NO.1，甚有些「乾淨（無抗體）」的老鼠一隻賣50、60美元，1月4日這家公司準備登錄興櫃掛牌，在台灣本錢市場或產業中照樣頭一次見到。
被大師開頑笑說是「老鼠會會長」的樂斯科董事長陳振忠，生物科技領域資歷超過40年，會把自產實行動物做到國際級，又是台灣市占高達58%的龍頭廠商，一路走來關關難得關關過，也很榮幸搭上當局政策的順風車，「政府幫我們很大的忙」，陳振忠對產業脈動相當自信，卻把公司的功效歸功於這些機運。
台灣成長生技也與美軍有關
「跟各位申報一件事，我們的廠在2004年落成以後，是亞洲最早進的裝備，到現在還是最早進的裝備，日本來copy我們某一部份，大陸也來copy、韓國也來copy，印度後來我們去設廠也來copy，包羅美國來查廠，覺得我們跟他們一樣，乃至比他們還好」，陳振忠在法說會上自信的說。
樂斯科成立於2001年，不外陳振忠說，本身1976年入手下手就從事生物科技範疇，「列位可能有的還沒生出來」，其時台灣生物科技剛入手下手成長，從細胞培養、組織培育一直到份子生物。
但一段有趣的歷史是，台灣會暗暗開始成長生物科技，其實還與美軍有關，因為1970年代，是駐台美軍在台的最後10年，美國水師第二研究所（US Naval Medical Research Unit No.2）這個研究沾染疾病的神秘單位就藏身在台大病院中，也就是一般所稱的熱帶醫學研究所，由於這個單元後來在台灣逐步教育細胞培養常識，也連帶牽動美商到在亞洲拓展商機時，看上台灣細胞培育種植提拔潛力。
而陳振忠原本是發賣電顯/GC儀器起身，與熟悉試劑實行的火伴共創岑祥公司（樂斯科母公司），也在如許的時空靠山下，經日商日立介紹，成為其時全球知名的細胞培育基品牌Gibco台灣代辦署理商。
跟上政策潮水養嘗試動物
但是，會在台灣做起「養老鼠」的生意，他注釋，過去實行動物多是國度動物中心供給，80年代國度重點發展鎖定生物科技，其時國建會有一批學者歸國，建議台灣成長醫藥必然要有實行動物，國家政策才轉往實行動物標的目的走，「恰好我跟上潮水」，也因如許的機緣，台灣去那段時間的實行動物都由陳振忠公司負責「處置」。
他回想，從事嘗試動物事業後發現，台灣市場演變「該污染的也污染、有問題的也出問題」，加上學術單元自己飼養的實行動物，品質不一，經由官方學術單元建議，才跨入自產實驗動物營業，「這是當初政府幫我忙」，陳振忠提到樂斯科的發源，數度感念當局協助；他也指出，爾後雖如動物中間也有飼養，但大多是非凡鼠種，把較賺錢的鼠種釋出給民間。至於樂斯科成立，就是因與美商簽定技術授權，才從原公司朋分獨立出來。
嘗試動物不賣18歲以下學生、也不克不及餵紅龍
樂斯科今朝已獲全球最大嘗試動物供給公司美國CRL技術授權，無特定病原檢測高達30多項，但養這些算嬌貴的實驗「白老鼠」可不比寵物鼠。
據了解，台灣近些年動保風起鼓起，樂斯科舉行相關運動或鑽研會，都有動保集體介入，也認同如許的商業模式，可減少無辜動物受害，且培養中間，除參觀廠房需周密管控是不是曾接觸齧齒類動物避免染病，飼養情況包括恆濕、RO飲水、廢料收受接管都有一套國際標準，乃至設有動物慰靈碑。
陳振忠還憶起那時樂斯科成立，因台灣沒有嘗試動物相幹律例，還與政府解釋近半年，現在動保相幹福利律例已相當嚴謹，他舉例，這些實行動物不克不及賣18歲以下學生、不克不及賣給非實驗動物用者，如要買去餵紅龍也不行，乃至有些镌汰的實驗動物，台北市動物園曾要買去餵鱷魚當食品，也要農委會核准。
響應新南向，加碼佈局東南亞
憑據農委會資料，台灣一年嘗試動物需求量約60萬隻，「全台灣做生物科技幾近都是我的客戶」，加上樂斯科還提供國際級病理毒理分析辦事，陳振忠說，也因為如許，透過實驗動物利用數目，銷往哪裡，哪些客戶使用？乃至哪些實行？要做哪類產品？都成了他追蹤生技產業脈動的最靠得住資訊，而這些在樂斯科市場結構也看的端倪。
陳振忠闡發，樂斯科劃分在印度與太多都設有產銷據點，個中印度市場範圍是台灣8倍，實行動物賣價也比台灣貴，泰國部分，由於他曾是泰國政府參謀，加上泰國屬於東協市場中間，在關稅與業務拓展都有益，樂斯科乃至到泰國設廠第一年就賺錢，未來還會斟酌再設新廠。
新加坡部份，陳振忠也流露，雖曾有生物園區引進外商，但市場小，資本包括人力都要進口，過去一兩年良多藥廠陸續撤離，但他也提示，馬來西亞是值得注意的市場，因為幾近每週都有動物出口到馬國，也看出該地生技市場成長；但看好「新南向」，會不會西進中國年需求900萬隻實行動物市場？陳振忠反而有所保留，更強調「反撲大陸等要東南亞結構完後，台灣根蒂根基夠大，拳頭夠大再打」，現在不是時刻。
樂斯科2014年以來，年營收都落在2-2.5億元之間，每一年EPS也有2-3元閣下，而會想走進資本市場，他強調，公司曩昔不缺錢，不需借錢，但實行動物需要在地化生產，考量將來成長，需要人材、資金，「沒有錢沒有膽」。
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